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有機甜酒釀240g

容　　量：240g

成　　份：有機糯米(台灣)、水。

保存期限：兩年

食譜參考：甜酒釀湯圓

※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。

※ 有機甜酒釀為自然發酵食品，顏色加深為正常現象，請安心食用。

※ 本產品採用天然發酵工藝製作，過程中會自然產生乙醇（酒精）。雖然酒精是天然發酵的結果，但如果您對酒精敏感或有特殊飲食考量（如素食、戒酒），敬請留意。

※ 米釀製的產品(如味霖、鹽麴、甜酒釀、甜米釀等)，會因時間、溫度、光照而產生褐變，漸漸變成深棕色，風味會變醇厚有煙燻味，但品質安全沒有影響，敬請安心食用。

*提醒您: 褐變的顏色與是否有添加糖無絕對關聯，非選購依據喔~

【老祖宗的智慧 滋養女生的補品】

酒釀，又稱醪醩，是一種廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃，味道甜，有酒味，其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。

菇王有機甜酒釀使用慈心有機認證圓糯米，蒸熟後，加入酒麴拌勻，古法釀造製成。

「甜酒釀」的吃法分為兩種，一是涼吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，或搭配無糖優格，讓您五腑透涼，二是熱吃，在冬天，將酒釀與紅棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。

• 去腥，使食物的味道更佳

• 紅糖或蜂蜜調煮，有滋補養顏的作用

• 無添加糖、防腐劑或任何化學添加物

想來點健康的甜品，請一定要試試！

【功用】

去腥：使食材的味道更佳。

滋補養顏：加上紅糖或蜂蜜一同調煮，有滋補養顏的作用。

【食譜｜甜酒釀湯圓】

材料：湯圓數顆、 雞蛋1顆、冰糖、有機甜酒釀。

調味料：菇王有機甜酒釀。

做法：

1. 水滾後放入冰糖。

2. 加入湯圓，滾煮至湯圓浮起。

3. 加入少許蛋液至鍋中，快速打散，讓蛋液在滾水中分散，呈現小雪花狀。

4. 關火，依個人口味，加入適量的菇王有機甜酒釀攪拌，即完成。