特色

道地韓式新風味

重點

可以用來做韓式燒烤醬，韓式包飯醬，還可以做韓式炸物，辣炒年糕，石鍋拌飯，萬用韓式沾烤醬

韓式沾烤醬 3kg

容　　量：3kg

成　　份：水、糖、麥芽糖、蕃茄糊、辣椒醬、黃豆、鹽、味霖(水、米、糖)、米、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、調味劑(L-麩酸鈉、5’–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 ’–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、乳酸、芝麻。

保存期限：兩年。

參考食譜

【韓式沾烤醬】

道地韓式新風味，酸酸甜甜微辣的口感，襲捲蔬食餐飲界！不僅可以用來做韓式燒烤醬，韓式包飯醬，還可以做韓式炸物，辣炒年糕，石鍋拌飯，韓式冷麵。一瓶在手，韓式料理就上手!

【食譜｜韓式辣炒年糕】

材料：年糕條、百頁豆腐、乳酪絲、芹菜。

調料：菇王韓式沾烤醬、菇王香菇醬油露。

作法：

1. 熱鍋倒點油煎百頁豆腐，煎至兩面上色微膨起鍋備用。

2. 開鍋水煮年糕條，年糕煮軟後加入韓式沾烤醬，和些許香菇醬油露，拌勻讓醬汁及年糕條一起煮滾。

3. 煮滾後的年糕條加入煎好的百頁豆腐，並蓋上鍋蓋，稍微煮個3分鐘收汁。

4. 最後依序加入芹菜及乳酪絲，待乳酪絲融化，即可盛盤食用。