▶100%有機糙米製作
▶無添加麵粉,不含麩質
▶適合不同國情風味
「100%全穀物,口感自然Q彈!」
商品介紹
稻米,是農民的驕傲,也是我們最熟悉的味道。選擇簡單樸實的原料-米,將台灣有機米以不同樣貌展現風采,並以獨特的加工製程守護台灣特有的稻米文化。無任何化學添加物,利用最單純的原料製作健康零負擔的麵條,享受穀物的多變化。
選用台灣有機糙米製作,與農民契作的有機新鮮糙米,堅持不使用碎米,保留整顆糙米的完整營養;留下穀物營養精華。與有機農場契作,以行動相挺在地農民的「心」「勞」,也保護這片美麗的土地。
☆☆特別加入薑黃粉調味,除了增添風味及麵條色澤之外,薑黃所含的薑黃素更是現代人養生保健的不二選擇!
☆烹煮方式:
★方法一
先將麵條浸泡於熱水(約100°C)中20~25分鐘,水需蓋過麵條,並蓋上鍋蓋。
將步驟一的熱水及麵條直接以中火煮約3~5分鐘,即可撈起。(可依個人喜好斟酌時間)
將麵條過冷水,以增加米麵條Q度。(此步驟僅供參考,請依個人口感決定)
加入已備好的醬汁和材料,即可享用自然美味的米麵條。
★方法二
先將約1000毫升水煮沸,須使水蓋過麵體。
丟入麵條,以中火煮約17分鐘左右。
(接下來請參考方法一步驟3、4)
☆美味小撇步:
米麵條適合不同國情風味的醬汁。可加入日式Soba醬、義大利麵醬、台式麻醬哦~~
~~小提醒~~
因無任何化學添加物,所以煮麵水會比小麥麵混濁,那即是「米漿水」,可加入玉米粒、洋蔥、火腿等,煮成香濃的玉米濃湯。
麵條顏色不均屬正常現象,請安心食用。
規格說明
成份: 有機糙米(台灣)、有機薑黃(台灣)、水
淨重: 240g(3粒裝)/盒
產地: 台灣製造
保存期限: 12個月
保存方式: 避免陽光直射及高溫潮濕
☆☆100% 全穀物,無麩質,零添加物,含膳食纖維,自然Q彈!
無麩質產品


