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來自水源保護區的山林蜂蜜

蜂蜜:

蜂蜜,採擇的來源很重要。養育得當,才能讓蜂兒采的蜜不摻一絲苦澀。維護好自然原生態,不施加任何農藥與化肥,才能收穫蜂蜜的那份純淨甜美。

山林蜂蜜,除了廣為人知的百花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜,還有來自屏東特產的紅柴蜜。採集自屏東大武山的紅柴花花蜜,外觀呈現深琥珀的色澤,每年於冬末春初時採集。因葡萄糖含量較高,容易結晶,採集量少,備顯珍貴。嘗起來多了一股特殊的香氣,有『蜜中之王』的美譽。

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